11月2日，“守護(hù)雙世遺助推鄉(xiāng)村振興”暨烏龍茶(鐵觀音)制作技藝及習(xí)俗保護(hù)傳承交流展示活動在福建安溪成功舉辦。
本次活動匯集了來自全國各地的茶葉制作技藝傳承人、專家學(xué)者以及相關(guān)企業(yè)代表，共同探討烏龍茶(鐵觀音)制作技藝及習(xí)俗的保護(hù)與傳承。
據(jù)悉，去年，安溪鐵觀音被聯(lián)合國糧農(nóng)組織、教科文組織授予全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是名副其實(shí)的茶界“雙世遺”。
“安溪作為茶界‘雙世遺’縣，將進(jìn)一步構(gòu)建政府主導(dǎo)、社會廣泛參與的行動網(wǎng)絡(luò)，并加強(qiáng)對安溪鐵觀音‘雙世遺’內(nèi)涵的挖掘整理，實(shí)施一系列保護(hù)行動，推進(jìn)與生產(chǎn)生活、文藝創(chuàng)作、文化旅游等深度融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)‘雙世語’的可持續(xù)實(shí)踐，長久保護(hù)和永續(xù)利用?！卑蚕h委副書記洪金城在致辭中表示。
在活動現(xiàn)場，十余位安溪鐵觀音大師、名匠進(jìn)行敬茶儀式。敬茶儀式結(jié)束后，與會專家學(xué)者們分別以《烏龍茶發(fā)源探究》《烏龍茶制作工藝與鐵觀音滋味風(fēng)味形成探究》《烏龍茶鐵觀音制作技藝數(shù)字化探究》《烏龍茶（鐵觀音）制作技藝及習(xí)俗保護(hù)傳承》為主題，分享了烏龍茶相關(guān)知識。
當(dāng)天，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、中國制茶大師魏月德分享了烏龍茶鐵觀音傳習(xí)所工作心得，談其在鐵觀音制作技藝及習(xí)俗保護(hù)交流等方面的經(jīng)驗(yàn)做法，并現(xiàn)場進(jìn)行傳習(xí)所出師儀式。經(jīng)過3年的虛心學(xué)習(xí)，王彥斌、劉敏珍、吳語晨3位徒弟順利出師。
在出師儀式上，魏月德向弟子們贈送兩棵母樹茶苗(蘊(yùn)含根脈相承)，授予一套制茶工具(蘊(yùn)含匠心傳承)、贈送一本茶書(蘊(yùn)含文化傳承)。
“我將繼續(xù)秉承‘做茶先做人’的傳統(tǒng)理念，傳承傳統(tǒng)技藝，傳播茶人精神‘儉清和靜’。出師不是終點(diǎn)，出師是蓄勢待發(fā)，揚(yáng)帆起航，我將用余生做好鐵觀音，保護(hù)母樹發(fā)源地?！痹诔鰩熤H，王彥斌如是說。
據(jù)了解，本次舉辦“守護(hù)雙世遺助推鄉(xiāng)村振興”暨烏龍茶(鐵觀音)制作技藝及習(xí)俗傳承保護(hù)交流展示活動，旨在貫徹落實(shí)關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌及對非遺保護(hù)工作的批示指示精神，發(fā)揮安溪鐵觀音“雙世遺”效應(yīng)，深度挖掘弘揚(yáng)非遺文化，保護(hù)傳承和發(fā)展非遺文化，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及鄉(xiāng)村振興，在更高站位上，保護(hù)和弘揚(yáng)中華茶文化，推動中華文化更好走向世界。
圖片來源：安溪縣融媒體中心
來源：中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者 曹英 梁嘉鴻 黃如瑩，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
